Potravinový problém 4
– ve výživě rozvojových zemí často dominuje jedna plodina jednotvárnost stravy v rozvojových zemích J a JV Asie – rýže, v afrických savanách a Sahelu – proso
– problém hladu souvisí s celkovou zaostalostí
– zemědělství – primitivní a naturální
– nejkvalitnější pozemky v rozvoj. státech pěstují se tam exportní plodiny, nadnárodní společnosti , jež je kontrolují, nepřispívají k problému výživy
– boj proti hladu se neobejde bez regulace populačního vývoje, bez řešení ekonomických, technických i ekologických (sucha a dezertifikace ohrožují přes 30 afrických zemí) otázek modernizace zemědělství
– podvýživa zvlášť výrazně ovlivňuje zdraví dětí – zpomaluje tělesný i duševní vývoj
– následky hladu v rozvoj. zemích ročně umírá 13-18 mil obyv. (z toho ¾ dětí)
– některé země nemají dostatečné zdroje, jiné nedokáží zabezpečit koupěschopnost podstatné části obyvatel
– Asie, Afrika, Lat.Amerika – nezavršenost agrárních reforem, zaostalost zemědělských systémů, neracionální využívání půdních i vodních zdrojů, živelní pohromy
– problém výživy komplikují také etnické konflikty, zbrojení, zadluženost, zhoršování ekologické situace
– vyspělé státy se snaží potravinovou situaci řešit – potravinová pomoc – USA
– v Africe – potravinářská pomoc tvoří asi 40% importu potravin do země
– v r. 2000 nedokázalo 65 rozvoj. zemí (1mld. lidí) zabezpečit obyvatelstvu minim. úroveň výživy
– další zvyšování potravinové pomoci není reálné
– vyspělé země se musí živit také
– je potřeba překonat zaostalost zemí jinak války
– země je schopna uživit 10 – 40 mld. lidí (prognózy OSN až 33 mld. za optimálních pomínek)
– reálné 10 – 15 mld lidí
– za 100 let nás planeta neuživí
– 2 hlavní cesty řešení globálního problému výživy:
– extenzivní = další rozšíření orné půdy, pastvin a rybolovecký prostor (hlavní rezervní plochy jsou v Latinské Americe a Africe)
– intenzivní = mechanizace, chemizace, irigace, zlepšení energetické vybavenosti, využití výnosných odolných odrůd a vyšlechtěného dobytka – ke zvýšení finálního efektu i při omezování obdělávaných ploch
